750 grammes
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cuisine

15/10/2014

Encore un excellent menu ce soir... Pour commencer une crème de tomate : Ingrédients: 150g de Roux 500g d'oignons 300g de blanc de poireaux 300g de carottes 3L de fond de volaille 100g de concentré de tomate Procédé: Faire suer les legumes, ajouter l'eau...

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08/10/2014

Amis culinaires bonsoir!!!!! Aujourd'hui beaucoup de préparatifs à faire saliver la Terre entière : Pour commencer, un pain aux graines de pavot : Ingrédients: 1kg de farine 60 cl d'eau 42 g de levure du boulanger 17 g de sel graines de pavot Procédé:...

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02/10/2014

Amis culinaires BONSOIR...! Pour commencer un potage Pierre Le Grand : Ingrédients 1.5 Kg de céleri rave 300g de blanc de poirreaux 500g d'oignons 1 kg de pomme de terre 50g de beurre 5L. d'eau cube de bouillon de poule, sel poivre Procédé: Faire suer...

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23/09/2014

Aujourd'hui c'est le début des festivités .... Répartition du groupe en 4 équipes pour préparer le menu de ce soir : Equipe 1 Pain et Minestrone : Laeticia, Anne-Marie, Martin, Quentin,Ronald Equipe 2 Quiche saumon brocolis : Equipe 3 Quiche Lorraine...

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À propos

De bons moments de plaisirs culinaires